Herkulliset Kananmuna-Muffinit
opskrift

Nämä kananmunamuffinit ovat täydellinen aamiainen tai välipala, ja ne ovat helposti muunneltavissa omien mieltymystesi mukaan.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja opskrift tuottaa 12 muffinssia.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinssia

Ainesosaluettelo:

- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1 dl pilkottuja vihanneksia (esim. paprika, sipuli, pinaatti)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua yrttejä (esim. oreganoa tai basilikaa)
- 1 rkl oliiviöljyä

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Voitele muffinssivuoka oliiviöljyllä tai käytä paperisia muffinssivuokia.
3. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Vatkaa seos hyvin.
4. Lisää raastettu juusto, pilkotut vihannekset, suola, mustapippuri ja yrtit. Sekoita tasaiseksi.
5. Kaada seos muffinssivuokiin, täyttäen jokainen noin 2/3:een.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes muffinit ovat kullankeltaisia ja kohonneita.
7. Anna muffinien jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per muffinssi):
- Energiat: 120 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 0 g

Bedømmelse: 4.62 (4916 anmeldelser) ★★★★★ del