Kyllingæg Pasta
opskrift

Denne hurtige og nemme kyllingæg pasta er perfekt til en hverdagsmiddag. Retten kombinerer pasta, æg og lækre krydderier.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 æg
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1/2 dl parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt den hakkede hvidløg og sautér i cirka et minut.
3. Slå æggene ud i panden og rør rundt, indtil de er kogt, men stadig bløde.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt lidt af kogevandet om nødvendigt for at holde blandingen fugtig.
5. Krydr med salt, peber og den revne parmesanost. Rør godt sammen.
6. Server straks, pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.04 (5275 anmeldelser) ★★★★★ del