Flødesovs med svampe
opskrift

En lækker flødesovs med svampe, perfekt til pasta eller kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g champignon, skåret i skiver
- 2 spsk smør
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld soja sauce
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret i en pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt champignon og steg i ca. 5 minutter, indtil de er gyldne.
4. Hæld fløden og mælken i panden, og rør godt rundt.
5. Tilsæt soja sauce, salt og peber. Lad saucen simre i 5-7 minutter, indtil den tykner.
6. Server saucen varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 4.3 (3691 anmeldelser) ★★★★★ del