Herkullige Kananmunakupit
opskrift

Disse kananmunakupit er den perfekte morgenmad eller en let frokost, der tilberedes hurtigt og smager fantastisk.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1/2 dl hakket frisk persille
- Salt og peber efter smag
- Smør eller olie til pensling af forme
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pensl fire små ovnfaste forme med smør eller olie.
3. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, salt, peber og persille. Rør godt rundt.
4. Hæld æggeblandingen jævnt i formene.
5. Drys den revne ost over æggeblandingen.
6. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil æggekupene er stivnet og toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad dem køle lidt af, inden de serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.02 (3391 anmeldelser) ★★★★★ del