Herkules Kananmunapandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager med æg er den perfekte morgenmad eller snack, og de laves hurtigt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker (valgfrit)
- 2 spiseskefulde smeltet smør eller olie
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt mælken og rør godt.
2. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og sukkeret.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør til en ensartet dej. Tilsæt det smeltede smør eller olie og rør igen.
4. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i ønsket størrelse. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server pandekagerne varme med bær, ahornsirup eller yoghurt.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.71 (1042 anmeldelser) ★★★★★ del