Herkuleiske Kananmunaruudut
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre kananmumsruer er den perfekte morgenmad eller snack, der hurtigt og nemt kan laves.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 6 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1/2 dl finthakket løg
- 1/2 dl finthakket peberfrugt
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør et bagefad let med smør.
3. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk det sammen.
4. Tilsæt den revne ost, løg og peberfrugt til æggeblandingen. Krydr med salt og peber.
5. Hæld blandingen i bagefadet og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil æggeblandingen er stivnet og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik, før du skærer det i firkanter og serverer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.73 (1526 anmeldelser) ★★★★★ del