Herkullig Kyllingesalat
opskrift

Denne friske kyllingesalat er perfekt som en let middag eller tilbehør. Forberedelsestid er cirka 20 minutter, og den rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kogt kyllingebryst, hakket
- 1 dl mayonnaise
- 1 spsk Dijon sennep
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 dl hakket løg
- 1/2 dl hakket selleri
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Hakk det kogte kyllingebryst i små stykker.
2. Bland mayonnaise, Dijon sennep og citronsaft i en skål.
3. Tilsæt kyllingen, løg og selleri til blandingen. Rør forsigtigt rundt.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server salaten pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 22 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.52 (3178 anmeldelser) ★★★★★ del