Chokoladefondant med Is (4 personer, 30 minutters forberedelsestid)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 1 æggeblomme
- 50 g hvedemel
- En smule salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen over et vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblomme sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner (4 stk.) og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Lad dem hvile i et minut, inden de forsigtigt tages ud af ramekinerne.
8. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.83 (6241 anmeldelser) ★★★★★ del