Chokoladefondant

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner og drys med mel.
2. Smelt chokolade og smør sammen over vandbad, indtil det er glat.
3. I en skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold forsigtigt ind, indtil det er lige blandet.
6. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks.

Næringsoplysninger (pr. portion)

8. Kalorier: 350
9. Protein: 6 g
10. Kulhydrater: 30 g
11. Fedt: 25 g
12. Fiber: 2 g