Herkullige Kyllingebrystfileter i Citronsauce
opskrift

Denne lækre opskrift på kyllingebrystfileter med citronsauce er perfekt til hverdagsmiddag eller en festligere anretning.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl kyllingebouillon
- Saften og skallen fra 1 citron
- 1 spsk honning
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Læg kyllingebrysterne på panden og steg i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
3. Tag kyllingefileterne af panden og hold dem varme.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og sautér i cirka 1 minut.
5. Tilsæt kyllingebouillon, citronsaft og -skal samt honning til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Krydr med salt og peber.
7. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og hæld saucen over dem. Lad det varme op i et kort øjeblik.
8. Server kyllingebrysterne med saucen og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.22 (4738 anmeldelser) ★★★★★ del