Herkullige Kyllingebrystfileter med Citron og Urter
opskrift

Denne lækre kyllingeret er perfekt til en hverdagsmiddag og tilberedes hurtigt. Citrons friskhed og urterne giver en fantastisk smag til kyllingen.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stk kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 citron (saft og skal)
- 1 spsk frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- 1 spsk frisk rosmarin (eller 1 teskefuld tørret)
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber.
3. Læg kyllingebrystfileterne på panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt det knuste hvidløg, citronsaft og -skal samt urterne til panden. Rør godt rundt.
5. Lad kyllingebrystfileterne stege i et par minutter mere, så smagene blandes.
6. Server straks med ris eller salat.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.15 (6238 anmeldelser) ★★★★★ del