Herkuleisk Kyllingebrystfileter med Urtesauce
opskrift

Denne lækre og enkle kyllingebrystopskrift er perfekt til en weekendmiddag eller en hverdagsret. Urtesaucen tilføjer fr freshness og smag til retten.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stk kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- 1/2 dl frisk persille, hakket
- 1/2 dl frisk basilikum, hakket
- 1 spsk citronsaft

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt, sort peber, oregano og timian.
3. Steg kyllingebrystfileterne på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og smukt gyldne.
4. Imens forbereder du urtesaucen. Bland knust hvidløg, hakket persille og basilikum samt citronsaft i en skål.
5. Når kyllingebrystfileterne er færdige, hæld urtesaucen over dem og lad det trække et øjeblik.
6. Server varmt, f.eks. med kogte kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 2 g
Fedt: 14 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.45 (3951 anmeldelser) ★★★★★ del