Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. Perfekte til en aften med venner eller som frokost!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i små stykker.
2. Bland hvedemelet, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en dyb skål.
3. Slå æggene ud i en anden skål og bland dem med mælken.
4. Tag kyllingestykkerne og vend dem først i melblandingen, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
5. Varm olien op på en pande over medium varme.
6. Steg nuggetsene gyldne og sprøde, ca. 3-4 minutter på hver side.
7. Læg nuggetsene på køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (613 anmeldelser) ★★★★★ del