Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse sprøde kyllingenuggets er den perfekte snack til både hverdag og fest. De smager godt for hele familien og er nemme at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler eller stykker.
2. Forbered tre separate skåle: en til hvedemelet, en til æggene og en til raspen.
3. Knæk æggene i den ene skål og pisk dem let.
4. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
5. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
6. Varm olien op på en pande over medium varme.
7. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Tag nuggets op og lad dem dryppe af på køkkenpapir for at fjerne overskydende olie.
9. Server dem varme, fx med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.23 (2698 anmeldelser) ★★★★★ del