Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Lækre og sprøde kyllingenuggets, perfekte til en hurtig middag eller snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i den første, piskede æg i den anden og rasp blandet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg kyllingenuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg nuggets på køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
7. Server varme, f.eks. med en dippingsauce.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.58 (5923 anmeldelser) ★★★★★ del