Herkullige Kyllinge Nuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllinge nuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte som snack eller hovedret!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette bidder.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i den ene, pisk æggene i den anden skål og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen. Sørg for, at stykkerne er godt dækkede.
5. Varm olien op i en pande over medium varme.
6. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Tag nuggets op og læg dem på et køkkenrulle for at dryppe af for overskydende olie. Server varme med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.29 (4058 anmeldelser) ★★★★★ del