Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllinge-nuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte snack til både børn og voksne.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler eller stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i den ene, pisk æggene i den anden, og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene, og til sidst i raspen. Sørg for, at nuggets er godt dækket.
5. Varm olien op på en pande over middel varme. Steg nuggets i hold, indtil de er gyldne og sprøde, cirka 4-5 minutter på hver side.
6. Tag nuggets op og lad dem dryppe af på et papirhåndklæde.
7. Server dem varme, evt. med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (4735 anmeldelser) ★★★★★ del