Herkullige Kananuggets
opskrift

Denne opskrift giver sprøde og velsmagende kyllingenuggets, der er perfekte som snack eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små strimler.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i én, pisk æggene og mælken sammen i en anden, og bland rasp og krydderier i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
4. Varm olie op på en pande ved middel varme.
5. Steg nuggetsene gyldne på begge sider, cirka 4-5 minutter pr. side.
6. Læg nuggetsene på et køkkenpapir for at dryppe af for overskydende olie og server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 125 g):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 27 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,6 g

Bedømmelse: 4.75 (319 anmeldelser) ★★★★★ del