Herkuleiske Kananuggetter
opskrift

Denne opskrift giver lækre og sprøde kyllingenuggets, der er perfekte som tilbehør til aftensmad eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprikapulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i den ene skål, pisk æggene og mælken sammen i den anden, og hæld rasp i den tredje skål.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, hvidløgspulver og paprikapulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
5. Varm olien op i en pande over middel varme og steg nuggetsene gyldne, cirka 5-7 minutter på hver side.
6. Læg nuggetsene på et køkkenrulle for at absorbere overskydende olie.
7. Server varm med en dip sauce.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.29 (2631 anmeldelser) ★★★★★ del