Sienepiirakka med Kantareller

Fremgangsmåde

1. Sauter det hakkede løg i smør på en pande, indtil det er blødt.
2. Tilsæt kantarellerne til panden og steg i cirka 5-7 minutter, indtil svampene er møre, og væsken er fordampet.
3. Bland fløde, revet ost, æg, salt og sort peber i en skål.
4. Tilsæt de stegte svampe og løg til oste-blandingen og rør godt.
5. Hæld fyldet over den færdige tærtebund.
6. Bag ved 180 grader i cirka 30-35 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik, før det serveres.