Lækre Havregryns Pandekager (20 minutter, 2 personer)
opskrift

Disse havregryns pandekager er en sund og lækker morgenmad, der kan tilberedes hurtigt.
Ingredienser:
- 1 kop havregryn
- 1 kop mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 banan
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- En lille smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt havregryn, mælk, æg, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør godt sammen, så alle ingredienserne blandes.
3. Lad dejen hvile i ca. 5 minutter.
4. Opvarm en pande med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med friske bær eller honning.
Næringsinformation (per portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.23 (1072 anmeldelser) ★★★★★ del