Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og rig chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smøret sammen i en skål over vandbad. Rør godt, indtil det er glat.
3. Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det ind, indtil det er lige blandet.
6. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 12-15 minutter.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server med is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.2 (3804 anmeldelser) ★★★★★ del