Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er den perfekte snack til både voksne og børn. Sprøde på ydersiden og saftige indeni, er de uimodståelige.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre forskellige skåle: læg hvedemelet i den ene skål, pisk æggene i den anden skål og bland rasp, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i den tredje skål.
3. Dyp hvert kyllingestykke først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i den krydrede rasp. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
4. Varm olien op i en pande over medium varme. Steg nuggets i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag nuggetsene op og læg dem på et køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
6. Server dem varme, gerne med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.07 (3559 anmeldelser) ★★★★★ del