Herkuleiske Kananuggetter
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte som snack eller hovedret.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små bidder.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i én, pisk æggene og mælken sammen i en anden, og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber og paprika.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
5. Varm olien op på en pande ved medium varme og steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Læg nuggets på et køkkenrulle for at dryppe overskydende olie af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.38 (3477 anmeldelser) ★★★★★ del