Herkulean Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingnuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte som snacks eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingefileterne i små, mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i en skål, pisk æggene i en anden og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen, indtil de er godt dækkede.
5. Varm olien op på en pande ved middel varme.
6. Steg nuggets i olien i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Tag nuggetsene op og læg dem på et køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
8. Server varme med en dip.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.28 (2170 anmeldelser) ★★★★★ del