Herkuleiske Kananuggetter
opskrift

Lækre og sprøde kananuggetter, der vil glæde hele familien. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4-6 personer.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i den første, piskede æg i den anden og raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
5. Varm olien op i en pande over medium varme.
6. Steg nuggetterne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Server varme med dip som ketchup eller mayonnaise.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.67 (2535 anmeldelser) ★★★★★ del