Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde, saftige og perfekte som snacks eller hovedret. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til ca. 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i én, pisk æggene og mælken sammen i en anden, og bland rasp, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i de krydrede rasp, indtil alle stykker er dækkede.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg nuggets i olien i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag nuggetsene op og læg dem på køkkenpapir for at dryppe af.
7. Server varme, eventuelt med en dip.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.22 (3360 anmeldelser) ★★★★★ del