Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte som snack eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemeel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 dl olie til stegning

Instruktioner:

1. Skær kyllingebrystfileterne i små bidder.
2. Forbered tre separate skåle: en til hvedemelet, en til æggene og en til raspen.
3. Krydr hvedemelet med salt, peber, hvidløgspulver og paprika.
4. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
5. Varm olien op på en pande ved medium varme.
6. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
7. Steg nuggets i den varme olie i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Læg nuggets på et papirhåndklæde for at absorbere overskydende olie.
9. Serveres varme med en dipsauce.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.57 (2379 anmeldelser) ★★★★★ del