Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde og lækre, perfekte som snacks eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 2 æg
- 1 dl rasp
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre skåle: i den første skål, bland hvedemelet, salt og peber; i den anden skål, pisk æggene; og i den tredje skål, bland raspen, paprika og hvidløgspulver.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspblandingen.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg nuggetsene i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg nuggetsene på et køkkenpapir for at dryppe af overskydende olie.
7. Server varme, gerne med dip eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.15 (6231 anmeldelser) ★★★★★ del