Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllinge-nuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte til at dyppe eller at spise alene.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprikapulver
- 2 æg
- 2 dl rasp
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: en til hvedemelet, en til æggene og en til raspen.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, hvidløgspulver og paprikapulver.
4. Slå æggene ud og pisk dem let.
5. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
6. Varm olien op på en pande over medium varme.
7. Steg nuggets i olie i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Læg nuggets på et køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
9. Serveres varme med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.1 (2287 anmeldelser) ★★★★★ del