Herkules Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte som snack eller hovedret.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- 1 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i små bidder.
2. Forbered tre separate skåle: kom hvedemelet i den ene, pisk æggene i den anden, og bland rasp, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i den tredje.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, dernæst i æggene, og til sidst i de krydrede rasp.
5. Steg nuggets i olien, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 4-5 minutter på hver side.
6. Læg nuggets på et køkkenrulle for at dræne overskydende olie før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.86 (3484 anmeldelser) ★★★★★ del