Herkuleiske Kananuggetter
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte til en aften med venner eller til weekendens forkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 2 dl rasp
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: I den første skål blandes hvedemelet, salt, sort peber og paprika. I den anden skål piskes æggene. I den tredje skål hældes raspen.
3. Dyp kyllingestykkerne først i melblandingen, derefter i æggene og til sidst i raspen. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
4. Varm olien op på en pande ved middel varme.
5. Steg nuggets i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Læg de stegte nuggets på et køkkenpapir for at dryppe af.
7. Server varme med en dip efter eget valg.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.62 (4080 anmeldelser) ★★★★★ del