Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde og lækre. De er perfekte som snack eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 dl olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: i den første skål tilsættes hvedemelet, saltet, sort peber og paprika. I den anden skål piskes æggene let. I den tredje skål tilsættes raspen.
3. Tag kyllingestykkerne og vend dem først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg nuggetsene gyldne og sprøde, ca. 3-4 minutter på hver side.
6. Læg de stegte nuggets på et stykke køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
7. Server med f.eks. en dippingsauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.29 (3516 anmeldelser) ★★★★★ del