Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
3. Varm olie op i en pande over medium varme.
4. Form små frikadeller af dejen og læg dem på panden.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.22 (1584 anmeldelser) ★★★★★ del