Herkullige Kanapullat
opskrift

Disse saftige kanapullat er det perfekte valg til hverdagsmiddag. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl rasp
- 1 dl revet parmesanost
- 1 æg
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 2 spsk olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små stykker og læg dem i en blender.
2. Tilsæt rasp, parmesanost, æg, knust hvidløg, salt, sort peber, oregano, paprikapulver og persille.
3. Blend ingredienserne til en ensartet masse.
4. Form dejen til små kugler med fugtige hænder.
5. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
6. Steg kanapullerne på panden i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Server dem varme, for eksempel med en salat eller dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.99 (606 anmeldelser) ★★★★★ del