Herkullige Kanasalat Wraps
opskrift

En hurtig og lækker kyllingesalat wrap, der er perfekt til frokost eller en let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 2 kyllingebrystfileter
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avokado
- 1 kop salat (f.eks. romainesalat)
- 1 tomat
- 1/2 agurk
- 1/4 kop fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Steg kyllingebrystfileterne på panden i olivenolie over medium varme i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil de er helt gennemstegte. Krydr med salt og peber.
2. Lad kyllingen køle af i et stykke tid og skær den derefter i strimler.
3. Skær avokado, tomat og agurk i små stykker.
4. Bland i en skål salat, avokado, tomat, agurk og fetaost.
5. Tilsæt den afkølede kylling til salaten og rør godt rundt.
6. Læg fyldet i midten af wrapen og fold den stramt sammen.
7. Du kan nyde wrapsene med det samme eller pakke dem ind i folie og tage dem med.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.13 (4442 anmeldelser) ★★★★★ del