Herkullige Kanasalat Wraps
opskrift

Denne lækre og nærende kanasalatwrap er perfekt til frokost eller en let middag, og den kan laves hurtigt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser

- 2 kyllingefileter
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 dl cherrytomater
- 1/2 rødløg
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 dl yogurtdressing (f.eks. yoghurt, citronsaft, hvidløg)

Instruktioner

1. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Krydr kyllingefileterne med salt og peber, og steg dem på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil de er helt gennemstegte.
2. Tag kyllingen af panden og lad den hvile i et øjeblik. Skær den derefter i strimler.
3. Skræl og skær avocado, agurk og rødløg i skiver. Halver cherrytomaterne.
4. Tag wraps og fyld dem først med yogurtdressing, derefter kylling, avocado, agurk, rødløg og cherrytomater.
5. Rul wraps tæt sammen og server straks.
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.66 (2804 anmeldelser) ★★★★★ del