Herkullig Kanasalat
opskrift

Denne friske og nærende kanasalat er perfekt til frokost eller som en let middag. Den er nem at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g grillet kylling, skåret i tern
- 200 g salatmix
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 agurk, skåret i skiver
- 200 g cherrytomater, halveret
- 100 g fetaost, smuldret
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller cashewnødder)
- 4 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forbered alle ingredienserne: skær den grillede kylling i tern, skiv avocado og agurk, samt halver cherrytomaterne.
2. I en stor skål, kombiner salatmix, kylling, avocado, agurk og cherrytomater.
3. Tilsæt smuldret fetaost og nødder til salaten.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
5. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt, så alle ingredienserne bliver blandet.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.62 (3415 anmeldelser) ★★★★★ del