Herkullige Kanasalatwraps
opskrift

Denne letlavede kanasalatwrap er den perfekte frokost eller let middag. Fyldt med smag og næringsstoffer, er det også en fantastisk måde at bruge rester af kylling på.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 kopper kogt kylling, revet
- 1 kop græsk yoghurt
- 1/2 kop selleri, hakket
- 1/2 kop rød peberfrugt, hakket
- 1/4 kop rødløg, finthakket
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 4 fuldkorns-wraps eller tortillas
- Salatblade til servering
Instruktioner:
1. Bland i en stor skål den revne kylling, græsk yoghurt, selleri, rød peberfrugt, rødløg og citronsaft.
2. Smag til med salt og peber.
3. Tag en wrap og læg lidt salat på.
4. Tilsæt kyllinge-blandingen ovenpå salaten.
5. Fold wrap'en stramt og skær den over på midten.
6. Gentag med de resterende wraps.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.54 (6078 anmeldelser) ★★★★★ del