Krydret Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med saftige kyllingefileter og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- Salt og peber efter smag
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 courgette, skåret i skiver
- 100 g broccoli, delt i små buketter

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. I en skål, bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
3. Gnid kyllingefileterne med krydderiblandingen og læg dem i et ovnfast fad.
4. Fordel grøntsagerne rundt om kyllingen i fadet.
5. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Tag fadet ud af ovnen og lad det hvile i 5 minutter inden servering.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.82 (4519 anmeldelser) ★★★★★ del