Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, der er perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost, revet (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og gyldne.
3. Tilsæt de hakkede tomater og tørret basilikum til panden. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
4. Smag til med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt, så pastaen er dækket af saucen.
6. Server med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.38 (960 anmeldelser) ★★★★★ del