Kylling i Flødesauce
opskrift

En lækker og cremet ret, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 250 g champignon, skiver
- 2 dl fløde
- 1 dl hønsefond
- 1 tsk paprika
- Salt og peber
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i tern.
2. Varm olien op i en pande, og steg kyllingen, indtil den er gyldenbrun. Tag kyllingen af panden og sæt til side.
3. I samme pande tilsættes løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt champignon og steg i yderligere 5 minutter.
5. Hæld fløde og hønsefond i panden, og bring det i kog.
6. Tilsæt paprika, salt og peber.
7. Læg kyllingen tilbage i panden, og lad det simre i 10 minutter.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 3.91 (343 anmeldelser) ★★★★★ del