Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret med pasta og en velsmagende tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal serveringer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og svits i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hakket hvidløg og svits i yderligere 1 minut, indtil det dufter.
4. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, tørret basilikum, salt og peber. Lad saucen simre i 10-15 minutter, så den tykner lidt.
5. Bland den kogte pasta i saucen og rør godt rundt. Varm igennem i et par minutter.
6. Server pastaen varm, pyntet med frisk basilikum hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.3 (3908 anmeldelser) ★★★★★ del