Æblekage
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 40 minutter | Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 4 æbler
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle af.
3. Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt i blandingen og rør indtil det er godt blandet.
6. Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær dem i skiver.
7. Fold æbleskiverne forsigtigt i dejen.
8. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen afkøle lidt, inden du serverer den.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 220 | Protein: 3 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 10 g | Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.5 (6064 anmeldelser) ★★★★★ del