Herkulliset kasvispihvit
opskrift

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (valmiita tai keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienoksi hakattuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Huuhtele kikherneet ja valuta ne hyvin. Soseuta kikherneet kulhossa.
2. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, silputtu persilja sekä mausteet. Sekoita kaikki aineet hyvin yhteen.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile pihvit esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Bedømmelse: 4.11 (4867 anmeldelser) ★★★★★ del