Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og uimodståelig dessert, der smelter i munden.
Forberedelsestid: 20 minutter | Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Mel til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys dem med mel.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det lige er blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
7. Bag fondanterne i ovnen i 10-12 minutter, indtil de er faste på kanten, men stadig bløde i midten.
8. Lad dem køle i et minut, og vend dem forsigtigt ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g

Bedømmelse: 3.45 (3462 anmeldelser) ★★★★★ del