Bananpandekager (4 personer, 15 minutters forberedelsestid)
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med bananer, perfekte til morgenmad eller en snack.

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør indtil det hele er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som honning, frugt eller nødder.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 150
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.84 (43 anmeldelser) ★★★★★ del