Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovn.
3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen ligeligt i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
7. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.83 (1658 anmeldelser) ★★★★★ del