Kartoffelgratin
opskrift

En lækker og cremet kartoffelgratin, perfekt til familiemiddagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 1 time
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, hakket
- 150 g revet ost
- Salt og peber
- Frisk timian (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. I en skål, bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og peber.
4. Læg et lag kartoffelskiver i et smurt ovnfast fad. Hæld lidt af flødeblandingen over.
5. Fortsæt med at lægge kartofler og flødeblanding i lag, indtil alle kartofler er brugt.
6. Drys den revne ost over toppen.
7. Dæk fadet med stanniol og bag i ovnen i 40 minutter.
8. Tag stanniolen af og bag i yderligere 20 minutter, indtil gratinen er gylden og bobler.
9. Drys evt. med frisk timian før servering.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.01 (5769 anmeldelser) ★★★★★ del