Bananpandekager
opskrift

*En lækker og sund morgenmad med bananer og havregryn*
*Forberedelsestid: 15 minutter*
*Servering: 2 personer*
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør, indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
6. Hæld en portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter ønske.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.64 (673 anmeldelser) ★★★★★ del